La receta de zanahoria con chorizo y pasas es perfecta tanto como guarnición de alguna carne o como plato único, incluso nos sirve para compartir con todos.
Lo primero que haremos para preparar nuestra receta de zanahoria con chorizo y pasas será calentar el aceite en una cacerola grande y freír ahí el chorizo a fuego medio hasta que esté crujiente. A continuación lo sacamos, lo ponemos en papel absorbente y lo dejamos apartado.
Seguidamente calentaremos la mantequilla en la cacerola y añadiremos el chorizo, las zanahorias, las cebolletas, el comino y la canela (los alimentos deberán haberse cortado previamente). Lo dejamos cocer a fuego lento durante 4 minutos.
Luego incorporamos las pasas y lo dejamos cocer 3 minutos más. Incorporamos los piñones y lo mezclamos todo muy bien. Y listo, ya tenemos hecha nuestra receta de zanahoria con chorizo y pasas.
Foto orientativa: jules:stonesoup
Con zanahorias, coliflor, chorizo, aceite de oliva y sal, haremos este fantástico y sencillo plato de zanahorias con chorizo.
Si quieres una tapa rápida y fácil de hacer, estos chorizos a la sidra son una buena opción. Ideal para servir de aperitivo o acompañar cualquier comida.
Chorizo, tomate triturado, cebolla, aceite y sal, son todos los ingredientes que utilizaremos en esta fantástica receta de chorizo en salsa de tomate.
Sabroso y contundente plato de chorizo al vino, ideal para tomar como una tapa caliente con tus amigos o como un segundo plato en una comida.
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